Frischer Cocktail aus Flusskrebsen und Avocado: ein luxuriöser Appetithappen!

Auf der Suche nach einem leichte und raffinierte Vorspeise? Diese  Der Cocktail aus Flusskrebsen und Avocado ist köstlich cremig, frisch und perfekt für festliche Anlässe. Der milde Geschmack der Avocado und die süße Note des Ingwersirups geben diesem Gericht eine überraschende Wendung. Schnell und einfach zubereitet, aber garantiert ein kulinarischer Erfolg!

Zutaten (für 4 Personen)

✅ 125 g Flusskrebse
✅ 1 kleine Avocado
✅ 1 Esslöffel Crème fraîche
✅ 1 Esslöffel Mayonnaise
✅ ½ Esslöffel Ingwersirup
✅ Salz und Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung

1️⃣ Schneiden Sie die Avocado in kleine Würfel.
2️⃣ Halbieren Sie die Flusskrebse der Länge nach und mischen Sie sie mit der Avocado. Auf Gläser oder Coupes aufteilen.
3️⃣  Machen Sie die Sauce: Mischen Sie Crème fraîche, Mayonnaise und Ingwersirup zu einer gleichmäßigen Sauce. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4️⃣  Gießen Sie die Sauce über den Cocktail und lassen Sie ihn 10 Minuten stehen, damit sich die Aromen gut vermischen.

🌟 Tipp: Servieren Sie sie mit einem Salatblatt und einer Zitronenspalte für zusätzliche Frische! 🍋

Genießen Sie Ihr Essen! 😋🦞