Wild gefangene Flusskrebse aus niederländischem Boden
Frisch und sauber geliefert,
gefroren oder lebendig
Der größte professionelle Anbieter von Flusskrebsen aus den Niederlanden
Niederländische Flusskrebse werden in der Küche immer beliebter.
Danna, Besitzer des chinesischen Restaurants Lao di Fang
Arie Hendriks, Besitzer des Restaurants De Heeren van Liemeer
Patrick Brugman, Chef de Cuisine bei Den Doofpot
Freek van der Vlist, Chef de Cuisine der Clay Barn
Von lokalen Fischern gefangenes Wild


Natur pur: exklusive Qualität
Tiefgefroren und quicklebendig

Sind Sie bereit, Ihre Gäste am Tisch zu überraschen?
Seit Jahren liefern wir jeden Tag frische Flusskrebse
Für Privatpersonen sowie für das Gaststättengewerbe und den Großhandel




Häufig gestellte Fragen...
Wie lange bleiben die Krebse nach dem Kauf lebendig?
Krebse bleiben bei Temperaturen unter 7 Grad für 2-3 Tage am Leben
Wie sollte ich Flusskrebse zubereiten?
Siehe alle unsere Rezepte hier. Aber eigentlich kochen Sie die Krebse immer zuerst 2-3 Minuten
Wie groß ist der Schaden, den der Flusskrebs in der niederländischen Natur anrichtet?
In den letzten Jahren wurden immer mehr Forschungsergebnisse veröffentlicht, die zeigen, dass Flusskrebse einen großen negativen Einfluss auf die niederländischen Ökosysteme haben, in denen sie leben, und vor allem die Wasserqualität beeinträchtigen
Kann ich meine gefangenen Flusskrebse bei Ihnen abgeben?
Wir laden Sie ein, uns zu kontaktieren, wenn Sie bereits Berufsfischer sind. Aber auch wenn Sie noch kein Berufsfischer sind, würden wir uns freuen, die Möglichkeiten einer Zusammenarbeit zu besprechen.
Wie schäle ich einen Flusskrebs?
Flusskrebse schälen sich ja, nachdem Sie sie gekocht haben. Sie sind dann weicher und lassen sich leichter schälen. Sehen Sie sich dieses kurzes Video mit Erklärung.