Sowohl direkt an Restaurants als auch an Großhändler
Unsere Flusskrebse aus niederländischem Boden werden von lokalen Fischern mit Fallen und Reusen in den niederländischen Poldern wild gefangen. Nach dem Fang werden die Krebse direkt von uns in sauberem Wasser gespült und gewaschen , um eine hervorragende Qualität zu gewährleisten.
Unsere Krebse werden speziell sortiert, wobei nur die großen Exemplare zum Verzehr ausgewählt werden. Diese niederländischen, wild gefangenen amerikanischen Flusskrebse sind um ein Vielfaches größer als spanische und chinesische Zuchtkrebse. Noch wichtiger ist, dass unsere Flusskrebse nicht gezüchtet oder mit Antibiotika behandelt werden.
Diese Krebse werden dann gekocht und sofort im Ganzen eingefroren, um ihre hervorragende Qualität zu erhalten. Wir liefern ein natürliches Produkt ohne weitere Zusätze von Aromen oder E-Nummern.
Bei -18 Grad gelagert, sind die Krebse 6-12 Monate haltbar.
Erleben Sie ein authentisches amerikanisches Crawfish Boil – ein kulinarisches Erlebnis voller Geschmack, Atmosphäre und Geschichtenerzählen. Wir von Craw Fish Farm Holland bieten Unternehmen und Gastronomiebetrieben die Möglichkeit, diese einzigartige Tradition vor Ort zu organisieren, mit frischen holländischen Krebsen als Protagonisten.
Ideal für Firmenveranstaltungen, kulinarische Feste oder Themenabende. Unser Hummer ist nicht nur köstlich, sondern trägt auch zum Naturschutz bei: Indem Sie invasive Flusskrebse servieren, helfen Sie, die Artenvielfalt zu schützen. Kombinieren Sie Nachhaltigkeit mit Erfahrung und bieten Sie Ihren Gästen ein unvergessliches Erlebnis. Wir liefern den Hummer und die Gewürze, Sie sorgen für die Atmosphäre.
"Salat-Bavarois mit fermentiertem Knollensellerie, gekrönt mit Flusskrebs-Bisque-Schaum und Schwänzen von CrawFish Farm Holland. Spitzenqualität."
"Flusskrebs-Bitterball, Flusskrebs-Törtchen und Flusskrebs-Biskuit. Wir haben die Krebse von der CrawFish Farm Holland geliefert bekommen. Ausgezeichnete Qualität!"
Kontaktieren Sie uns direkt per Telefon +31(0) 6 130 89 727 oder per E-Mail info@cffh.nloder füllen Sie das untenstehende Formular aus und wir werden uns innerhalb von 2 Werktagen mit Ihnen in Verbindung setzen.
