CrawFish Farm Holland Zusammenarbeit mit Euro-Toques

Wir durften bereits während der Gastvrij Rotterdam frische Flusskrebse an den Lieferanten des Euro-Toques Young Chef Award liefern.
CrawFish Farm Holland ist stolz darauf, von Euro-Toques für die Gastgewerbemesse Gastvrij Rotterdam (20. – 22. September, AHOY Rotterdam) gebeten worden zu sein, lebende Flunderkrebse für die von Euro-Toques organisierte Veranstaltung Young Chef Award 2021 zu liefern.

Das Kochevent findet am Mittwoch, den 22. September, statt. Fünf selbständige Köche im Alter von bis zu 27 Jahren werden um den Titel Euro-Toques Young Chef Award 2021 kämpfen. In ihrer ‚Blackbox‘ werden sich niederländische Flusskrebse von der CrawFish Farm und andere ihnen bisher unbekannte Zutaten befinden, ganz nach den Regeln des Euro-Toques Ehrenkodex. Wir wünschen den angehenden Spitzenköchen viel Glück bei ihren kreativen Kochkünsten, um diese kulinarischen Flusskrebse in fantastisch leckere Gerichte zu verwandeln.

Die Gastvrij Rotterdam ist die Fachmesse für das Gastgewerbe für ambitionierte Fachleute des Gastgewerbes und hat sich bei früheren Ausgaben als hochkarätige gastronomische Plattform für das Gastgewerbe bewährt. Die Plattform bietet den Besuchern einen Überblick über die neuesten Trends und Entwicklungen in der Branche sowie ein komplettes Angebot an Food- und Non-Food-Produkten und Dienstleistungen.

Siehe auch das Programm.

Möchten Sie Flusskrebse bestellen? Das können Sie per Telefon oder über unseren Webshop tun.

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